Qu'est-ce que dargeling tea ?

Le Darjeeling tea est un thé noir originaire de la région de Darjeeling, dans le nord-est de l'Inde. C'est l'un des thés les plus célèbres et les plus appréciés dans le monde entier en raison de sa saveur unique et de sa couleur cuivrée.

Le Darjeeling tea est cultivé dans des jardins de thé situés dans les montagnes de l'Himalaya, à une altitude d'environ 2000 mètres. Les conditions climatiques et la qualité des sols de cette région donnent au thé sa saveur si particulière, à la fois douce et fruitée avec une légère touche d'astringence.

Il existe différentes variétés de Darjeeling tea, qui sont classées en fonction de leur qualité. Le thé de première qualité est généralement récolté au printemps, lorsque les feuilles sont encore vertes et tendres. C'est la variété la plus prisée et la plus chère.

Le Darjeeling tea peut être consommé chaud ou froid, avec ou sans lait, selon les préférences de chacun. C'est un thé raffiné et élégant, souvent apprécié dans les moments de détente ou pour accompagner un bon repas.